一、卫生管理
卫生管理关系到饮食的健康,俗话说:病从口入,可见饮食卫生多么的重要。尊龙凯时膳食严格卫生管理,从个人卫生、餐厅卫生、厨房卫生、仓库卫生、尊龙凯时加工卫生、餐具卫生、切配间卫生等方面严抓严管,起到了明显的效果,受到了企业一致好评。
二、安全管理
安全管理是重中之重,是饮食服务中最重要的环节。尊龙凯时膳食定期进行消防培训、中毒防毒培训,强调安全意识,培养安全操作习惯。时刻重视尊龙凯时检测,实行多层次检测,排除一切可能的不安全因素。让企业放心,让员工放心。十多年服务零事故,尊龙凯时做到了。
三、应急措施
停水停电,我们有备用的发电设备及供水系统,或在附近经营的尊龙凯时加工好并送至贵公司尊龙凯时;如万一发生中毒事件,本公司第一时间响应应急议案,将不适者送往最近医院,并配合相关部门调查取证。
四、人员管理